Menu Buka Puasa: Ragam Takjil Favorit yang Selalu Dinanti saat Ramadan

Liputan6.com, Jakarta - Bulan Ramadan selalu identik dengan momen berbuka yang penuh kehangatan. Di Indonesia, menu buka puasa tak pernah lepas dari takjil, hidangan pembuka yang disajikan untuk menyegerakan berbuka setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Istilah takjil sendiri berasal dari bahasa Arab yang berarti menyegerakan.

Dalam praktiknya, takjil bukan sekadar makanan atau minuman, tapi sudah menjadi bagian dari tradisi dan budaya Ramadan di Tanah Air. Setelah berpuasa seharian, tubuh membutuhkan asupan yang bisa mengembalikan energi dan cairan dengan cepat.

Oleh sebab itu, menu buka puasa biasanya diawali dengan makanan atau minuman yang manis dan menyegarkan. Berikut beberapa pilihan takjil populer yang kerap menjadi andalan masyarakat Indonesia.

Minuman Segar adalah Pelepas Dahaga Saat Berbuka

Minuman dingin dan segar selalu menjadi pilihan utama dalam menu buka puasa karena mampu menghilangkan haus dengan cepat.

1. Es Cendol atau Dawet

Takjil tradisional ini terkenal dengan perpaduan manis gula merah dan gurih santan. Sensasinya langsung menyegarkan tenggorokan. 

2. Es Kelapa Muda

Minuman alami yang kaya elektrolit. Cocok untuk membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang selama berpuasa.

3. Es Buah

Campuran buah seperti melon, semangka, pepaya, dan agar-agar dengan sirup manis. Selain segar, juga mengandung vitamin dan serat.

4. Es Timun Serut

Pilihan sederhana dengan kandungan air tinggi, sangat cocok dinikmati saat cuaca panas.

5. Es Kacang Merah

Perpaduan kacang merah lembut, sirup, dan es serut menciptakan rasa manis yang menyenangkan.

Menu buka puasa juga identik dengan makanan manis. Selain lezat, rasa manis membantu mengembalikan energi tubuh lebih cepat. 

1. Kolak Pisang

Menu klasik Ramadan dengan kuah santan dan gula merah. Rasanya manis legit dan selalu dirindukan. 

2. Bubur Sumsum

Teksturnya lembut dengan rasa gurih manis yang ringan di perut. 

3. Kue Dadar Gulung

Kulit hijau beraroma pandan dengan isi kelapa manis, sederhana tapi nikmat. 

4. Martabak Mini Manis

Ukuran kecil yang pas untuk takjil, dengan topping cokelat, keju, atau kacang.  

Selain yang manis, banyak orang memilih menu buka puasa berupa kudapan gurih. 

1. Bakwan

Gorengan berbahan sayur yang renyah dan terjangkau. 

2. Pisang Goreng

Pilihan aman yang hampir selalu ada di meja berbuka. 

3. Lemper

Olahan ketan berisi daging ayam yang mengenyangkan. 

4. Pempek

Hidangan khas Palembang berbahan ikan, disajikan dengan kuah cuko yang khas. Meski lezat, gorengan sebaiknya dikonsumsi secukupnya agar tidak mengganggu pencernaan.  

Dalam ajaran Islam, berbuka puasa dianjurkan dengan yang manis dan sederhana. 

Kurma

Mengandung gula alami yang cepat diserap tubuh sehingga efektif mengembalikan energi. 

Air Mineral

Pilihan terbaik untuk menghidrasi tubuh setelah berpuasa seharian. Kombinasi kurma dan air putih menjadi menu buka puasa yang sederhana, sehat, dan sesuai sunnah Rasulullah SAW.  Keberagaman menu buka puasa di Indonesia mencerminkan kekayaan kuliner dan budaya masyarakatnya.

Dari minuman segar hingga kudapan manis dan gurih, semuanya menghadirkan suasana kebersamaan yang hangat saat Ramadan. 

Yang terpenting, pilihlah menu buka puasa secara bijak. Awali dengan yang ringan dan manis secukupnya, lalu lanjutkan dengan makanan bergizi seimbang agar tubuh tetap sehat dan bertenaga sepanjang bulan suci.