19 Manfaat Air Tajin, Rahasia Kesehatan dan Kecantikan Alami

Liputan6.com, Jakarta Air tajin merupakan air rebusan beras yang memiliki banyak khasiat untuk tubuh. Kaya akan karbohidrat, vitamin B, dan mineral, manfaat air tajin sangat baik untuk menjaga energi serta membantu sistem pencernaan tetap sehat.

Mengutip buku berjudul Masyarakat Bugis Wajo (Dalam Perspektif Fenomenologis) oleh Syamsiah Badruddin, Paisal Halim, air tajin adalah air beras yang sedang mendidih dan dalam proses kematangan 

Selain itu, manfaat air tajin juga terasa pada perawatan kulit dan rambut. Kandungan nutrisinya mampu melembapkan, mencerahkan, dan membuat kulit lebih halus secara alami.

Dalam dunia kuliner, manfaat air tajin digunakan untuk membuat adonan roti atau kue lebih lembut. Bahkan, air tajin bisa menjadi alternatif alami pengganti susu bagi yang memiliki intoleransi laktosa.

Berikut Liputan6.com merangkum dari berbagai sumber tentang penjelasan lengkap manfaat air tajin, Senin (13/10/2025).

Menurut dr. R. Fadli (2022) sebagaimana dikutip dalam buku berjudul Kesadaran Ekologis dalam Sastra Indonesia (2024) oleh Venus Khasanah, Novi Anoegrajekti, Samsi Setiadi, walaupun kandungan nutrisinya jauh lebih rendah dibandingkan dengan ASI, air tajin mengandung banyak zat dan vitamin yang baik bagi tubuh. 

Air tajin mengandung mineral dan probiotik yang penting untuk kesehatan usus dan sistem pencernaan. Kandungan pati dalam air tajin tersebut juga dapat merangsang pertumbuhan bakteri baik di dalam perut. Adapun kandungan mineralnya dapat membantu menyeimbangkan tingkat elektrolit dalam tubuh.

Kandungan nutrisinya yang meliputi karbohidrat, elektrolit, serta vitamin dan mineral esensial menjadikan manfaat air tajin begitu beragam, mulai dari meningkatkan energi hingga menjaga sistem pencernaan tetap sehat. Berikut penjelasan manfaatnya:

1. Sumber Energi Alami

Salah satu manfaat air tajin yang utama adalah kemampuannya sebagai sumber energi cepat. Kandungan karbohidrat dalam air tajin diubah menjadi glukosa, bahan bakar utama tubuh untuk beraktivitas. Mengonsumsinya di pagi hari membantu mencegah rasa lemas dan pusing akibat kekurangan energi.

2. Mencegah dan Mengatasi Dehidrasi

Air tajin mengandung elektrolit seperti kalium dan magnesium yang berperan menjaga keseimbangan cairan tubuh. Karena sifatnya yang ringan dan mudah diserap, air tajin sangat baik diminum setelah olahraga berat, cuaca panas, atau saat tubuh dalam masa pemulihan dari sakit.

3. Menyehatkan Sistem Pencernaan

Kandungan pati dan serat alami di dalam air tajin membantu memperlancar pencernaan. Cairan ini merangsang pertumbuhan bakteri baik di usus, mengurangi rasa kembung, dan melunakkan feses sehingga mencegah sembelit. Teksturnya yang lembut juga membuatnya aman untuk lambung sensitif.

4. Menetralkan Asam Lambung

Bagi penderita maag atau gangguan lambung, manfaat air tajin bisa dirasakan melalui efek menenangkan pada perut. Kandungan magnesiumnya membantu menetralkan kelebihan asam lambung, sementara sifatnya yang mudah dicerna tidak membebani kerja sistem pencernaan.

5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Air tajin mengandung vitamin E dan magnesium yang membantu memperkuat sistem imun tubuh. Kandungan ini mendukung produksi sel-sel kekebalan, menjaga kadar kolesterol tetap seimbang, serta membantu mengatur suhu tubuh agar tetap stabil, terutama saat cuaca dingin atau musim hujan.

Air tajin ternyata tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh, tetapi juga menyimpan banyak khasiat luar biasa bagi kecantikan kulit.

Kandungan nutrisi seperti vitamin A, vitamin E, dan ferulic acid di dalamnya berperan penting dalam menjaga kulit agar tetap cerah, halus, dan sehat.

Berbagai manfaat air tajin ini telah dikenal sejak lama dan bahkan digunakan sebagai bahan alami perawatan kulit tradisional di berbagai budaya Asia.

Berikut beberapa manfaat air tajin untuk kecantikan kulit yang patut diketahui:

1. Membantu Regenerasi dan Mencerahkan Kulit

Air tajin mengandung vitamin A, vitamin E, serta ferulic acid yang berperan dalam mempercepat regenerasi sel kulit. Kandungan tersebut mampu:

• Memperbaiki tekstur kulit yang kasar.
• Mengurangi hiperpigmentasi dan noda hitam.
• Mencerahkan serta meratakan warna kulit secara alami.

2. Melembapkan dan Menenangkan Kulit

Manfaat air tajin juga terlihat dari kemampuannya menjaga kelembapan alami kulit. Kandungan vitamin E dan zat anti-inflamasi di dalamnya dapat:

• Menenangkan kulit yang iritasi atau kemerahan.
• Menjaga hidrasi kulit agar tidak kering.
• Membuat kulit terasa lebih lembut dan kenyal.

3. Mengurangi Tanda Penuaan Dini

Air tajin kaya akan asam amino dan antioksidan yang efektif melawan radikal bebas — penyebab utama penuaan dini. Dengan pemakaian rutin, air tajin dapat:

• Mengurangi munculnya garis halus dan kerutan.
• Menjaga elastisitas kulit.
• Merangsang produksi kolagen sehingga kulit tampak awet muda.

4. Mengontrol Minyak Berlebih pada Kulit Berminyak

Bagi pemilik kulit berminyak, manfaat air tajin sangat membantu dalam menjaga keseimbangan minyak alami. Kandungan pati di dalamnya mampu:

• Menyerap sebum berlebih tanpa membuat kulit terasa kering.
• Mengecilkan pori-pori wajah.
• Mengencangkan kulit secara alami, memberikan efek halus dan segar.

Kandungan nutrisi seperti seng, protein, dan inositol di dalamnya bekerja secara alami untuk memperkuat akar rambut, merangsang pertumbuhan, serta menjaga kilaunya. Tak heran jika manfaat air tajin kini semakin populer sebagai alternatif perawatan rambut alami tanpa bahan kimia.

Berikut beberapa manfaat air tajin untuk kesehatan rambut:

1. Merangsang Pertumbuhan Rambut

Kandungan seng (zinc) dan inositol dalam air tajin membantu menutrisi folikel rambut dari dalam. Nutrisi ini berperan penting dalam:

• Mempercepat regenerasi sel pada kulit kepala.
• Merangsang pertumbuhan rambut baru.
• Menjadikan rambut tampak lebih lebat dan kuat dari akar.

2. Menguatkan Struktur Rambut

Rambut yang rapuh dan mudah rontok dapat diperbaiki dengan kandungan protein alami dari air tajin. Protein ini bekerja dengan cara:

• Memperkuat batang rambut agar tidak mudah patah.
• Menjaga elastisitas rambut sehingga lebih lentur dan tidak kusam.
• Mengurangi risiko kerontokan berlebih akibat kekurangan nutrisi.

3. Menjaga Kesehatan Kulit Kepala

Mineral penting dalam air tajin membantu menjaga keseimbangan alami kulit kepala. Efeknya antara lain:

• Mengurangi ketombe dan rasa gatal.
• Menutrisi kulit kepala agar tetap lembap.
• Meningkatkan sirkulasi darah sehingga akar rambut lebih sehat.

4. Melembutkan dan Menghaluskan Rambut

Dengan penggunaan teratur, manfaat air tajin juga terasa pada tekstur rambut. Kandungan inositol dan vitamin di dalamnya mampu:

• Membuat rambut lebih lembut dan mudah diatur.
• Mengatasi rambut kusut serta bercabang.
• Memberikan kilau alami tanpa membuat rambut terasa berminyak.

Mengutip buku berjudul Ragam Minuman Khas Indonesia (2024) oleh Murdijati-Gardjito, Umar Santoso, Eni Harmayani, air tajin merupakan air yang digunakan saat memasak nasi, memiliki aroma khas, berwarna putih serta bertekstur kental. Bagi masyarakat Indonesia terutama di Jawa, biasanya air rebusan beras itu, digunakan sebagai pengganti susu untuk bayi. 

Air tajin memang bermanfaat bagi kesehatan karena kandungan yang ada pada beras juga dimiliki air tajin. Saat ditanak, beras akan mengalami leaching, beberapa kandungannya larut di air seperti vitamin B1, protein, atau karbohidrat. Oleh karena air tajin ini mengandung karbohidrat, maka diperkaya cukup mengenyangkan.

Selain itu, tekstur serta warnanya mirip susu sehingga membuat masyarakat, terutama yang kurang mampu mengganti susu dengan air tajin.

Berikut ini manfaat air tajin untuk bayi:

1. Membantu Mengatasi Diare

Salah satu manfaat air tajin yang paling dikenal adalah kemampuannya membantu mengatasi diare pada bayi. Kandungan karbohidrat, protein, dan mineral di dalamnya membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang serta menjaga keseimbangan elektrolit. Meski begitu, air tajin hanya bersifat pendamping dan tetap perlu dikombinasikan dengan perawatan medis yang direkomendasikan dokter.

2. Mencegah Dehidrasi

Air tajin mengandung elektrolit alami seperti kalium dan magnesium yang berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh bayi. Cairan ini membantu mencegah dehidrasi ringan, terutama saat bayi kehilangan banyak cairan akibat panas atau diare. Sifatnya yang lembut membuatnya mudah dicerna dan aman untuk sistem pencernaan bayi yang masih sensitif.

3. Menjadi Sumber Nutrisi Tambahan

Untuk bayi yang sudah berusia di atas 6 bulan atau mulai MPASI, manfaat air tajin dapat diperoleh sebagai tambahan nutrisi. Air tajin mengandung vitamin B, vitamin E, magnesium, dan seng yang mendukung pertumbuhan serta perkembangan tubuh. Namun, air tajin tidak bisa menggantikan ASI atau susu formula karena kandungan gizinya tidak selengkap itu.

4. Mendukung Proses Pemulihan

Bayi yang baru sembuh dari sakit sering kali kehilangan nafsu makan. Dalam kondisi ini, air tajin dapat menjadi asupan lembut yang membantu mengembalikan energi dan mempercepat pemulihan. Air tajin juga bisa dicampurkan ke dalam bubur, ubi tumbuk, atau sayuran lembut untuk menambah nilai gizi.

5. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Air tajin mengandung serat dan pati alami yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan bayi. Kandungan ini membantu menjaga kesehatan usus, mengurangi risiko sembelit, dan memperbaiki keseimbangan bakteri baik di saluran cerna. Karena teksturnya ringan, air tajin aman dikonsumsi secara rutin dalam jumlah kecil.

6. Memberikan Asupan Mineral dan Antioksidan

Kandungan gizi dalam air tajin meliputi vitamin A, vitamin E, magnesium, kalium, serta senyawa antioksidan seperti ferulic acid dan inositol. Semua zat ini berperan dalam menjaga daya tahan tubuh, mendukung pertumbuhan tulang, serta membantu regenerasi sel.

Apa sebenarnya air tajin dan mengapa bermanfaat bagi tubuh?

Air tajin adalah air rebusan beras yang kaya karbohidrat, protein, serta mineral seperti magnesium dan kalium. Kandungan nutrisinya membantu mengembalikan energi, menjaga keseimbangan cairan tubuh, dan mendukung pencernaan yang sehat.

Apakah air tajin bisa membantu mengatasi dehidrasi?

Ya, bisa. Air tajin mengandung elektrolit alami yang membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang akibat aktivitas fisik, cuaca panas, atau sakit. Karena mudah diserap, air tajin sangat efektif sebagai minuman rehidrasi alami.

Benarkah air tajin baik untuk pencernaan?

Benar. Kandungan pati dan serat dalam air tajin membantu melancarkan pencernaan, menenangkan lambung, serta mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus. Ini menjadikannya pilihan aman untuk orang dengan masalah maag atau gangguan lambung.

Apakah air tajin bisa digunakan untuk perawatan kulit dan rambut?

Tentu. Air tajin mengandung vitamin B, E, dan antioksidan yang bermanfaat untuk melembapkan kulit, mencerahkan wajah, serta memperkuat akar rambut. Penggunaan rutin juga dapat membantu mengurangi minyak berlebih dan menjaga kesehatan kulit kepala.

Apakah bayi boleh mengonsumsi air tajin?

Boleh, dengan catatan. Air tajin bisa diberikan pada bayi di atas 6 bulan sebagai pelengkap MPASI, bukan pengganti ASI. Sebaiknya konsultasikan dengan dokter untuk memastikan jumlah dan cara pemberian yang sesuai dengan usia bayi.   

Foto Pilihan