Bunga Telang Bermanfaat untuk Menurunkan Tekanan Darah, Ini Kandungan dan Cara Kerjanya

Liputan6.com, Jakarta Bunga telang yang memiliki bahasa Latin Clitoria ternatea kini makin populer digunakan sebagai bahan herbal yang bermanfaat untuk kesehatan. Salah satunya, manfaat bunga telang dalam menurunkan tekanan darah.

Bunga yang menghasilkan warna biru ini memiliki kandungan yang bermanfaat bagi pembuluh darah. Sehingga membantu penurunan tekanan darah. Kok bisa?

Bila ditilik dari kandungan, bunga telang mengandung antioksidan. Fungsi antioksidan ini bisa membuat relaksasi pembuluh darah seperti disampaikan dokter spesialis penyakit dalam Mohammad Pranandi.

"Kalau orang dengan darah tinggi itu pembuluh darah fase vasokonstriksi ya, membuat kencang, seperti pipa makin kecil pipa maka aliran makin deras. Nah, bunga telang ini membuat relaksasi pada pembuluh darah," jelas Nandi.

Dari kandungan itu maka bisa membantu mengurangi kekakuan pada pembuluh darah.

Bunga Telang dan Efek Diuretik

Bunga telang juga memiliki efek diuretik yang membuang kelebihan garam dan air dalri dalam tubuh melalui urine. Efek ini bermanfaat pada pasien dengan tekanan darah tinggi.

"Efek diuretik ini kan mengurangi garam yang berlebihan dan air yang berlebihan sehingga mengurangi tekanan pembuluh darah," kata dokter spesialis yang praktik di Rumah Sakit Pondok Indah - Puri Indah Jakarta ini dalam sesi wawancara daring yang diikuti Health Liputan6.com pekan lalu.

Bunga yang dalam bahasa Inggris disebut butterfly pea flower merupakan tanaman menjalan yang berasal dari daerah tropis di Asia dan Afrika. 

“Tanaman ini terkenal karena bunga biru cerahnya yang sering digunakan dalam kuliner dan pengobatan tradisional,” mengutip laman Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian (Ditjen PKH Kementan).

Tanaman bunga telang memiliki karakteristik sebagai berikut:

• Daun berbentuk trifoliate (tiga helai) yang berwarna hijau gelap, memberikan tampilan yang rimbun.
• Bunga berwarna biru atau ungu dengan bentuk khas, sering digunakan sebagai pewarna alami dalam makanan dan minuman.
• Batang berkayu, menjalar, dan dapat tumbuh hingga 3 meter atau lebih.
• Clitoria ternatea tumbuh baik di berbagai jenis tanah, terutama tanah yang memiliki drainase baik.
• Dapat tumbuh pada ketinggian 0-1.200 mdpl dan lebih menyukai kondisi tanah yang subur dan lembab.
• Tahan terhadap kekeringan dan kembang telang dapat tumbuh pada tanah asam.

Tanaman bunga telang kerap ditemukan tumbuh liar. Namun, jika ingin menanam bisa diperbanyak melalui biji atau stek. Untuk biji, rendam terlebih dahulu dalam air selama 24 jam sebelum ditanam untuk meningkatkan viabilitas.

Jarak tanam yang umum digunakan adalah 30 x 30 cm. Tanaman ini membutuhkan sedikit perawatan, cukup disiram secara teratur dan diberi pupuk organik untuk hasil optimal.

Bunga dapat dipanen setiap kali tanaman berbunga, biasanya terjadi sepanjang tahun. Bunga kembang telang digunakan sebagai pewarna alami dalam masakan, teh, dan minuman.

Bunga ini dapat ditanam sebagai tanaman penutup tanah untuk meningkatkan kesuburan tanah dan mencegah erosi.

Selain fungsi fungsionalnya, bunga yang indah juga menjadikannya pilihan populer untuk kebun hias.

“Clitoria ternatea adalah tanaman serbaguna yang tidak hanya memberikan keindahan tetapi juga manfaat nutrisi dan kesehatan. Dengan budidaya yang tepat, tanaman ini dapat menjadi aset berharga dalam pertanian dan kuliner,” mengutip laman Kementan RI.

Bunga telang termasuk edible flower alias bunga yang bisa langsung dimakan. Maka tak heran bunga ini kerap menghiasi makanan di restoran-restoran mewah.

Namun, bisa juga mengolah bunga telang menjadi berbagai minuman dengan resep sebagai berikut seperti yang direkomendasi dr. Danang Ardiyanto, MKM dari UPF Yankestrad Tawangmangu, RSUP Dr. Sardjito,

1. Teh Bunga Telang

Seduh 5-7 kuntum bunga telang segar atau kering dengan 1 gelas air panas. Biarkan selama 5-7 menit, lalu saring dan minum selagi hangat.

"Teh ini dapat diminum 1-2 kali sehari untuk membantu menurunkan kadar kolesterol," kata Danang.

Tambahkan madu atau perasan jeruk nipis sesuai selera untuk rasa yang lebih nikmat.

Blender 10 kuntum bunga telang segar dengan 1 gelas air matang hingga halus. Saring jusnya dan tambahkan 1 sendok makan madu untuk rasa manis alami. Minuman ini dapat dikonsumsi sekali sehari sebagai pendukung kesehatan jantung.

3. Infused Water Bunga Telang

Rendam 5 kuntum bunga telang segar dalam 1 liter air matang, tambahkan irisan lemon untuk rasa segar, dan simpan di kulkas selama 4-6 jam. Infused water ini dapat diminum sepanjang hari sebagai pengganti air putih.