16 Manfaat Kulit Jeruk, Rahasia Cantik dan Sehat dari Bahan Alami

Liputan6.com, Jakarta Kulit jeruk sering dianggap sisa tak berguna, padahal menyimpan banyak potensi. Dengan memahami manfaat kulit jeruk, kita bisa mengubah limbah sederhana menjadi sesuatu yang bernilai.

Kandungan vitamin C dan antioksidan di dalamnya bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh sekaligus membuat kulit tampak sehat. Karena itu, manfaat kulit jeruk kerap dijadikan bahan alami dalam perawatan.

Tidak hanya untuk kesehatan, kulit jeruk juga dapat dipakai sebagai masker, teh herbal, hingga pembersih rumah tangga. Mengetahui manfaat kulit jeruk membuat kita lebih bijak memanfaatkannya.

Berikut Liputan6.com merangkum dari berbagai sumber tentang penjelasan lengkap manfaat kulit jeruk, Jumat (3/10/2025).

Kulit jeruk memiliki nutrisi yang melimpah, bahkan lebih tinggi dibandingkan daging buahnya. Bagian ini kaya serat, vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan.

Serat dalam kulit jeruk membantu pencernaan, sementara kandungan vitamin C-nya mendukung imunitas dan menjaga kulit tetap sehat. Selain itu, terdapat juga vitamin A, B6, folat, serta mineral penting seperti kalsium dan kalium.

Kulit jeruk pun mengandung polifenol, flavonoid, dan limonene yang berfungsi sebagai antioksidan alami. Senyawa ini berperan melindungi tubuh dari radikal bebas dan mendukung pencegahan penyakit kronis.

Menurut Rusli (2010) sebagaimana dikutip dalam buku berjudul Pemanfaatan Kulit Buah Jeruk dan isinya (2021) oleh Nanda Pratama, kulit jeruk mengandung beberapa senyawa yang dapat dimanfaatkan lebih lanjut, seperti kandungan minyak atsiri di dalamnya. Minyak atsiri dalam kulit jeruk memiliki kandungan yang dapat memberikan efek menenangkan. 

Minyak atsiri yang tercium melalui hidung akan melewati reseptor penangkap aroma. Reseptor akan mengirimkan sinyal-sinyal kimiawi ke otak dan akan mengatur emosi seseorang, sehingga minyak atsiri biasa digunakan pada campuran aromaterapi pada bidang kesehatan.

Menurut Istianto dan Muryati (2014) masih bersumber dari buku yang sama, manfaat kulit jeruk manis selain sebagai anti depresi tonik, pereda radang tenggorokan dan batuk, penghambat sel kanker, penenang dan pengusir nyamuk juga berdaya sebagai antiseptik. 

Berkat kandungan nutrisi yang melimpah, kulit jeruk memiliki beragam manfaat penting, di antaranya:

1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Kaya vitamin C, vitamin A, dan bioflavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan alami untuk melawan kuman dan virus.

2. Menangkal Radikal Bebas

Flavonoid dan vitamin C membantu melindungi sel dari kerusakan, sehingga berpotensi mencegah penyakit kronis seperti kanker dan jantung.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Hesperidin, flavonoid, dan PMFs berperan menurunkan kolesterol, menjaga tekanan darah, serta melindungi pembuluh darah.

4. Mendukung Penurunan Berat Badan

Rendah kalori namun kaya serat, kulit jeruk membantu meningkatkan metabolisme, memberi rasa kenyang lebih lama, dan menyeimbangkan gula darah.

5. Menyehatkan Pencernaan

Serat dan pektin di dalamnya membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga keseimbangan mikrobioma usus.

6. Bermanfaat untuk Penderita Diabetes

Pektin dapat mengontrol kadar gula darah dan berpotensi mencegah komplikasi ginjal akibat diabetes.

7. Memiliki Potensi Anti-Kanker

Flavonoid mampu menghambat protein terkait kanker, sementara limonene diketahui dapat menurunkan risiko kanker.

8. Menjaga Kesehatan Mata, Tulang, dan Saraf

Limonene, decanal, dan citral bersifat anti-inflamasi untuk mata, sedangkan kalium mendukung fungsi saraf dan otot, serta kalsium menjaga kepadatan tulang.

9. Mengurangi Risiko Alergi

Senyawa tertentu dalam kulit jeruk membantu mencegah pelepasan histamin yang dapat memicu reaksi alergi.

Menurut Amiliah A, Nurhamidah N, Handayani D (2021) sebagaimana dikutip dalam kajian di Journal of Pharmaceutical and Sciences 2025, 8(1), 32-41, salah satu tanaman yang memiliki aktivitas antibakteri adalah jeruk kalamansi (jeruk kasturi).

Bagian jeruk kasturi yang sering terbuang adalah kulit buah jeruk kasturi karena memiliki rasa yang pahit dan asam, padahal kulit buah jeruk kasturi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Riski Ananda et al, 2021, ekstrak kulit buah jeruk kasturi mengandung senyawa metabolit sekunder yaitu flavonoid, alkaloid, saponin dan tanin.

Bukti etnobotani dan temuan ilmiah terbaru semakin menguatkan klaim tentang efektivitas ekstrak kulit buah jeruk kasturi (Citrus microcarpa) dalam mengatasi berbagai jenis patogen, terutama bakteri Streptococcus mutans yang merupakan penyebab utama pembentukan plak dan kerusakan gigi.

Berikut ini penjelasan singkat manfaat kulit jeruk menjaga kebersihan mulut dan gigi, di antaranya:

1. Mencegah Karies Gigi

Sifat antibakteri pada kulit jeruk membantu melawan bakteri penyebab kerusakan gigi dan menjaga kesehatan mulut secara alami.

2. Memutihkan Gigi Secara Alami

Kandungan limonene dan vitamin C berperan mengurangi noda pada gigi sehingga senyum tampak lebih cerah tanpa perlu bahan kimia berlebih.

3. Menjaga Napas Tetap Segar

Aroma segar dari kulit jeruk mampu menetralkan bau tidak sedap di mulut. Mengunyah kulit jeruk segar juga dapat menjadi solusi alami untuk bau mulut.

Mengutip buku berjudul Mengupas Manfaat Kulit Buah: Sumber Antioksidan dan Serat Alami (2024) oleh Tjahjono Tri, kulit buah telah digunakan sebagai bahan dalam produk kecantikan selama berabad-abad. Penggunaan kulit buah dalam perawatan kecantikan berasal dari pengetahuan tradisional yang menemukan manfaat alami yang terkandung di dalamnya.

Kulit jeruk mengandung minyak atsiri yang kaya akan vitamin C dan antioksidan. Di Tiongkok kuno, kulit jeruk digunakan untuk memperbaiki tekstur kulit wajah dan memerangi jerawat. Pada abad ke-17, kulit jeruk dipakai oleh keluarga kerajaan Prancis sebagai bahan dalam masker wajah.

Selain menyehatkan tubuh, kulit jeruk juga menyimpan banyak manfaat untuk perawatan kecantikan kulit, antara lain:

1. Mencerahkan dan Menyamarkan Noda

Kandungan vitamin C membantu kulit tetap kenyal, mencegah kusam, serta mengurangi bintik hitam dan noda sehingga wajah tampak lebih cerah alami.

2. Melawan Penuaan Dini

Flavonoid dan antioksidan kuatnya mampu melawan radikal bebas penyebab keriput dan kulit kendur. Kandungan kalsium juga berperan melindungi kulit dari tanda-tanda penuaan dini.

3. Perlindungan dari Sinar UV

Senyawa dalam kulit jeruk berfungsi sebagai tabir surya alami yang membantu menghalangi efek buruk sinar matahari.

4. Toner Alami untuk Kulit

Sifat astringen dan antibakterinya membantu membersihkan pori-pori, mengontrol minyak berlebih, serta memberikan sensasi segar pada kulit.

Berikut ini cara konsumsi kulit jeruk yang aman:

1. Parutan Kulit Jeruk (Zest)

Tambahkan sedikit parutan kulit jeruk ke dalam salad, yogurt, oatmeal, kue, atau minuman untuk memberi aroma dan nutrisi tambahan.

2. Campuran Minuman Herbal

Masukkan potongan atau parutan kulit jeruk ke dalam teh hangat atau infused water untuk menambah rasa segar dan kandungan antioksidan.

3.  Olahan Manisan atau Selai

Kulit jeruk dapat direbus lalu diolah menjadi manisan atau dicampurkan ke dalam selai untuk variasi rasa yang unik.

4. Bumbu Masakan

Gunakan kulit jeruk sebagai tambahan bumbu pada sup, saus, atau hidangan panggang untuk memberikan cita rasa segar alami.

5. Bubuk Kulit Jeruk Kering

Keringkan kulit jeruk, lalu haluskan menjadi bubuk yang bisa dicampur ke dalam minuman, masker wajah, atau ramuan tradisional.

Apa saja kandungan utama dalam kulit jeruk?

Kulit jeruk kaya akan serat, vitamin C, vitamin A, kalsium, flavonoid, dan limonene. Semua nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh, kulit, serta gigi.

Bagaimana kulit jeruk membantu menjaga kesehatan jantung?

Flavonoid dan hesperidin dalam kulit jeruk dapat menurunkan kadar kolesterol, menjaga tekanan darah tetap stabil, serta melindungi pembuluh darah sehingga mendukung kesehatan jantung.

Apakah kulit jeruk bisa bermanfaat untuk kecantikan?

Ya, kandungan vitamin C dan antioksidan di dalamnya dapat mencerahkan kulit, mengurangi noda hitam, mencegah penuaan dini, dan menjaga elastisitas kulit.

Apakah aman mengonsumsi kulit jeruk secara langsung?

Kulit jeruk aman dikonsumsi dalam jumlah kecil, misalnya sebagai parutan atau campuran minuman. Namun, sebaiknya gunakan jeruk organik atau pastikan sudah dicuci bersih untuk menghindari pestisida.

Bisakah kulit jeruk membantu menurunkan berat badan?

Bisa. Kulit jeruk rendah kalori tetapi tinggi serat, sehingga membantu meningkatkan rasa kenyang, menstabilkan gula darah, dan mendukung metabolisme yang lebih baik.

Foto Pilihan